Société 4 min de lecture Par Noémie Weber
Les Français dépensent plus de 160 millions d’euros en bonbons pour Halloween
En 2025, les ventes de confiseries pour Halloween ont atteint 161,5 millions d’euros en France, mais la hausse des volumes ne se traduit plus par une progression du chiffre d’affaires.
Pour Halloween, les Français ont dépensé 161,5 millions d’euros en confiseries en 2025, selon le syndicat des Confiseurs de France. Les ventes ont porté sur près de 18 400 tonnes de produits, un volume qui fait de la fête américaine un rendez-vous incontournable pour les fabricants de bonbons, même si la croissance marque le pas.
Le phénomène dépasse le seul cadre des enfants. Six Français sur dix célèbrent désormais Halloween, d’après l’Obscoco (Observatoire Société et Consommation), qui souligne un attrait particulier chez les 18-24 ans et les foyers avec de jeunes enfants. Selon le cabinet d’études de marché NielsenIQ, la fête représente 13 % des volumes annuels de douceurs vendues en France et entre 12 % et 15 % du chiffre d’affaires annuel des confiseurs.
Le paradoxe tient à l’évolution des chiffres. Entre 2023 et 2025, les quantités de bonbons vendues ont progressé de 3,4 %, mais les ventes en valeur sont restées quasiment stables, selon le syndicat des Confiseurs de France. Ce décalage s’explique en partie par les prix, qui commencent à refluer après des hausses importantes.
Selon les données de l’association Que Choisir, les 50 millions de paquets de bonbons destinés à Halloween devraient coûter en moyenne 4 % de moins en 2026 qu’un an plus tôt, après une baisse de 3 % en 2025. Ce recul ne suffit toutefois pas à effacer la hausse de 21 % enregistrée en 2023, attribuée à l’envolée du prix du sucre.
Virginie Orezzi, directrice marketing et R&D de Haribo France, premier vendeur de confiseries en France, nuance cette lecture. « Il y a aussi l’emballage, le transport, etc. et l’inflation, comme dans toutes les catégories, n’est pas liée à une matière première comme le sucre », explique-t-elle. Le groupe, qui possède deux usines à Uzès (Gard) et Marseille (Bouches-du-Rhône), dit privilégier l’accessibilité de ses produits : une gamme de sachets à prix réduit a été développée cette année. Le prix moyen d’un sachet de bonbons acheté en France, tous formats confondus, s’élève à 2,10 euros.
Au total, le budget moyen d’un foyer pour les confiseries atteint 41,50 euros par an, sans grande évolution depuis trois ans. Le syndicat des Confiseurs de France juge ce montant « raisonnable et accessible à beaucoup de Français ». Les consommateurs tiennent à leurs friandises, mais refusent d’en augmenter le budget.
Au-delà des chiffres, Halloween reste une fête de voisinage. Près de Toulouse, Magali P., quinquagénaire, distribue depuis quelques années « deux-trois paquets » aux enfants qui passent de maison en maison avec leur sac à bonbons. Selon Virginie Orezzi, 75 % des foyers français sont concernés par ce porte-à-porte. Pour répondre à cette demande, Haribo met en avant deux formats : les mini-sachets individuels, plus hygiéniques et rassurants, et les seaux remplis de petits paquets. « Cette fête, c’est pour faire plaisir. Ceux qui distribuent ont envie de faire plaisir. Et les enfants sont ravis », conclut la responsable.
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